Aufbau des Darms: Anatomie, Funktion, mikrobielle Zusammensetzung
Zurück zu den Grundlagen! Um Darmgesundheit zu verinnerlichen ist es wichtig zu wissen, um was genau du dich da kümmerst. Deshalb widme ich diesen Artikel dem Aufbau des Darms. Der Darm ist das längste Organ des Verdauungstrakts und gliedert sich in zwei funktionell und strukturell unterschiedliche Abschnitte: Dünndarm und Dickdarm. Beide übernehmen essenzielle Aufgaben für […]
Darmfreundliche Rezepte im Check: 4 virale Food-Mythen entzaubert
Ich stöbere super gern durch Instagram, um mich für Rezepte inspirieren zu lassen. Mittlerweile gibt es ja unheimlich viele darmfreundliche Rezepte. Der Darm ist im Trend, ganz klar. Doch wie bei jedem Trend kursiert auch hier eine Menge gefährliches Halbwissen dazu, was angeblich besonders gut für den Darm sein soll. Bei so manchen „darmfreundlichen” Rezepten […]
Ballaststoffe und Präbiotika: Der entscheidende Unterschied, den fast alle übersehen
Ballaststoffe und Präbiotika werden in der Ernährungs- und Gesundheitswelt ständig in einen Topf geworfen. Übrigens lese ich solche ungenauen Infos auch bei Ärzten, die sogar teils Ballaststoffe mit Kohlenhydraten gleichsetzen. Dabei gibt es zwischen Ballaststoffen und Präbiotika einen entscheidenden Unterschied mit klaren Auswirkungen auf die Darmflora, die Schleimhaut und die Produktion von Stoffwechselprodukten. Wenn du […]
Sind Haferflocken gesund oder ungesund? Das sagen Studien
Gehörst du auch zu denen, die sich fragen: „Sind Haferflocken gesund oder ungesund?” Bei dieser anhaltenden Diskussion gibt es nur zwei Seiten, die entweder pro oder contra Haferflocken sind. Wenn auch du dich fragst, ob Haferflocken wirklich das gesunde Power-Food sind, für das sie gehalten werden, bist du hier genau richtig. Haben Haferflocken nun Superfood-Eigenschaften […]
Darmfreundliches Frühstück: Doppelt fermentierte Frühstücks-Bowl
Hast du Lust auf eine neue Frühstücks-Idee? Dann bist du hier richtig, denn ich wette, dass du deine Haferflocken oder deinen Chia-Pudding so noch nie gegessen hast. Es ist wichtig bei der Ernährung darauf zu achten, dass sie darmfreundlich, darmpflegend, ausgewogen und gesund ist und dieses Frühstück vereint definitiv all die genannten Punkte. Mit meiner […]
Vagusnerv stärken: So unterstützt du Nervensystem und Darmgesundheit
Fühlst du dich oft innerlich unruhig, gestresst und getrieben oder hast du Verdauungsbeschwerden, obwohl du doch schon alles für deine Darmgesundheit tust? Dann kann es sein, dass du deinen Vagusnerv stärken musst. Viele gesundheitliche Beschwerden, insbesondere im Magen und im Darm, beginnen nicht beim Essen, sondern in der Steuerzentrale deines Körpers: dem autonomen Nervensystem (ANS), […]
Bienenbrot: Honig-fermentierte Pollen sind ein uraltes Superfood!
Hast du schonmal von Bienenbrot, auch Perga genannt, gehört? Ich bis vor Kurzem auch nicht und bin auf den Geschmack gekommen! Bienenbrot ist ein echtes Superfood aus dem Bienenstock. Es entsteht, wenn Bienen gesammelte Blütenpollen mit Honig sowie Enzymen und Milchsäurebakterien aus ihrem Speichel fermentieren. So werden wertvolle Nährstoffe aufgeschlossen und Haltbarkeit sowie Bioverfügbarkeit der […]
Sind Probiotika hilfreich oder nutzlos? Studien, Wirkung & Erfahrungen
Über die Sinnhaftigkeit der Einnahme von Probiotika streiten sich in der Gesundheits-Bubble immer wieder die Geister. Obwohl führende Spezialisten für Darmgesundheit sie für eine gezielte Darmsanierung empfehlen und sehr viele Menschen von ihnen profitieren. Was ist also dran an den Behauptungen, dass Probiotika nutzlos sind? Gibt es hierfür wissenschaftliche oder erfahrungswissenschaftliche Evidenz? Ich habe mir […]