Bienenbrot: Honig-fermentierte Pollen sind ein uraltes Superfood!
Hast du schonmal von Bienenbrot, auch Perga genannt, gehört? Ich bis vor Kurzem auch nicht und bin auf den Geschmack gekommen! Bienenbrot ist ein echtes Superfood aus dem Bienenstock. Es entsteht, wenn Bienen gesammelte Blütenpollen mit Honig sowie Enzymen und Milchsäurebakterien aus ihrem Speichel fermentieren. So werden wertvolle Nährstoffe aufgeschlossen und Haltbarkeit sowie Bioverfügbarkeit der […]
Empfehlungen und Gutscheine
Für hochwertige Nahrungsergänzungsmittel und Produkte zur Darmsanierung. Hier findest du meine Empfehlungen für Nahrungsergänzungsmittel und Produkte zur Darmsanierung inklusive Gutscheine, die ich für meine Liebsten, meine Klienten, dich und natürlich auch mich selbst über die Zeit gesammelt habe. So kannst du dir schnell heraussuchen, was davon für dich interessant ist. Ich gehe keine Partnerschaften mit […]
Sulforaphan in Brokkolisprossen: Superfood für Entgiftung und Krebsprävention
Hast du schonmal daran gedacht, Brokkolisprossen anstatt Brokkoli zu essen? Oder dir überhaupt selbst Sprossen zu ziehen? Alle Sprossen sind nahrhafte Superfoods, doch heute soll es vor allem um Brokkolisprossen und einen Inhaltsstoff gehen, der besonders hervorsticht. Die grünen Winzlinge sind echte Kraftpakete und wissenschaftlich so gut untersucht wie kaum ein anderes pflanzliches Lebensmittel. Ihre […]
15 Tipps für einen gesunden Darm
Was braucht es, um den Darm gesund und munter zu halten? Eigentlich nicht viel, denn der Darm ist gar nicht so anspruchsvoll, wie man denken mag. Was die Probleme bereitet, denen wir alle heutzutage ausgesetzt sind, sind Umweltbelastungen, Schwermetalle, Strahlung, Chemie in Nahrungsmitteln, Stress sowie eine völlig unnatürliche Art sich zu ernähren und zu leben. […]
Kräutersammeln in Montenegro: Mediterrane Kräuter (Teil 1)
Montenegro – Seit vier Jahren vermisse ich das Kräutersammeln und warte darauf, meiner Leidenschaft endlich wieder nachgehen zu können. Nun ist mein Wunsch endlich in Erfüllung gegangen. Unser Leben als Perpetual Traveller hat uns Anfang März ‘25 nach Montenegro gebracht und wir sind wirklich zur besten Kräuterzeit hier. Seit Anfang April erwacht die Natur so […]
Gesundheit im 21. Jahrhundert. Sind wir alle irre?
Gesundheit im 21. Jahrhundert: Herausforderungen und Chancen – Wir leben in einer Ära, in der Gesundheit oft zum Großprojekt wird und in der der Weg dorthin voller Hindernisse ist. Meine spontan niedergeschriebene Geschichte spiegelt die Suche, die Zerrissenheit und die Hoffnung unserer Generation wider, die zwischen modernen Belastungen und Therapieverfahren sowie uraltem Wissen nach gesundheitlicher […]
Probiotika, Präbiotika, Postbiotika: Definition, Wirkung, Unterschiede
Unsere Darmgesundheit ist ein komplexes Zusammenspiel verschiedener Faktoren. Von der Ernährung, Magengesundheit und Verdauungsleistung über Stress und Lifestyle bis hin zu Toxinen und Schwermetallen, die unseren Körper täglich belasten. Es ist keine leichte Aufgabe mehr, den Darm gesund zu halten und man muss schon aktiv sein und vor allem mehr tun, als sich gesund und […]
Ballaststoffe: Arten, Wirkungen, darauf musst du achten
Ballaststoffe sind unerlässliche Helfer, wenn es um die Wiederherstellung oder Erhaltung der Darmgesundheit geht. Viele von ihnen sind Präbiotika. Diese dienen als Futter für die guten Darmbakterien, so dass sie sich vermehren können und auch gern bleiben, während sie gleichzeitig unerwünschte Fäulniskeime oder Pilze in Schach halten. Präbiotika unterstützen die guten Darmbakterien außerdem direkt oder […]