Kürbis-Zimt-Muffins
Das erst Mal, dass ich mit Kürbis gebacken habe, das erste Mal, dass ich ein Frosting gemacht habe. Das Ergebnis sind diese super leckeren glutenfreien Kürbis-Zimt-Muffins mit Tonka-Buttercreme-Frosting. Ganz ehrlich? Das Frosting war so pervers, dass ich es nie mehr machen werde! 😀 Probiert es selbst, vielleicht wisst ihr dann, was ich meine. Dadurch, dass […]
Zwetschgentarte
Diese leckere Zwetschgentarte ist wie immer gluten- und laktosefrei, mit schön knusprigem Rand, lecker Zimt und selbst gemachtem Zwetschgenmus! Fein für den Herbst. Ich hatte nur leider nicht mehr genug Zwetschgen und habe mit Äpfeln ergänzt. Improvisation ist das halbe Leben! 🙂 1. Zutaten 2. Rezept Zwetschgentarte Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver mischen und auf […]
Vegane Soja-Bolognese mit Weihrauch
Hast du schon mal mit Weihrauch gekocht? Ja, das geht! Neben der geschmacklichen Raffinesse, die Weihrauch ins Essen, z. B. in diese leckere Bolognese, bringt, hat er auch noch positive Auswirkungen auf unseren Körper. Weihrauch wirkt entzündungshemmend und hat sich in der Behandlung von entzündlichen Magen-Darm-Erkrankungen, unter anderem auch Reizdarm, bewährt. Man muss ihn allerdings […]