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Bärlauchpesto hausgemacht

Bärlauchpesto

Endlich ist die Bärlauch-Saison auch in Hamburg angekommen! Ich liebe dieses Kraut einfach, denn es schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch sehr gesund. Die Wirkung ist mit der des Knoblauchs vergleichbar; Bärlauch heißt ja auch wilder Knoblauch, Waldknoblauch oder auch Knoblauchspinat. Bärlauch ist vor allem sehr heilsam für die Blutgefäße, da er den Cholesterinspiegel […]

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