Bärlauchsalz
Ich verarbeite ja schon seit Jahren Bärlauch, aber Salz habe ich noch nie gemacht. Dieses Jahr war das erste Mal. Es ist wirklich super einfach: Zutaten 500 g Ur-Steinsalz (andere nehmen auch Meersalz, ich meide das so gut es geht wegen Mikroplastik) 100 g frischer Bärlauch Rezept Den Bärlauch klein schneiden und mit dem Salz […]