Pflegender Salbei-Essig
👉🏽Mit Tipp für ein potenteres Ergebnis. Ich liebe es, dass man mit Kräutern und natürlichen Hausmitteln so schön experimentieren kann, ohne wirklich etwas falsch zu machen. Man macht einfach, guckt, ob die Kreation den Erwartungen entspricht, und freut sich. Oder man optimiert und versucht einen anderen Weg. Und das alles auch noch sehr geldbeutel-verträglich und […]
Immunstärkendes Oxymel: Holunder- und Lindenblüten
Ein guter Honig ist gesundheitsförderlich. Ein guter Essig ist gesundheitsförderlich. Zusammen und in Kombination mit der Kraft der Kräuter soll daraus ein eine ebenso gesundheitsförderliche Mixtur mit jahrhunderter, wenn nicht tausende, Jahre alter Tradition werden: Das Oxymel. Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal Oxymel hergestellt und bin schon sehr gespannt auf die Wirkung. Dieses […]
Gänseblümchen-Essig für die Hautreinigung
Ich liebe diese Zeit im Jahr, wenn alles zu blühen beginnt und die Natur saftig in den verschiedensten Grüntönen erstrahlt. Alles ist frisch, neu und der Sommer steht noch bevor. Gänseblümchen gehören immer zu den ersten Kräutern, die sich zeigen. Schon als Kinder haben wir sie geliebt, ohne zu wissen, welche Power eigentlich in ihnen […]
Kräuteressig – schmeckt gut und ist gesund
Essig darf in keinem gut abgeschmeckten Dressing fehlen. Er verleiht ihm das gewisse Etwas und die säuerliche Note, die ein gutes Dressing so spannend macht. Doch sauer ist nicht alles, was der Essig kann. Er würzt auch und bringt natürlich gesundheitsfördernde Eigenschaften mit. Ich habe zwei Variationen Kräuteressig angesetzt: Rosmarin- und Estragon-Korianderessig. Natürlich mit meinen […]