Bromelain in Ananas: Power-Enzyme für deine Gesundheit!
Ananas (Ananas comosus) ist nicht nur eine unglaublich leckere tropische Frucht, die wir hier in Vietnam gerade in Massen genießen dürfen. Sie ist auch sehr gesund, was vor allem an ihrem Inhaltsstoff Bromelain liegt. Bromelain ist ein Komplex von proteolytischen Enzymen, der sehr zuträglich für unsere Gesundheit ist und mit dem viele Krankheiten und gesundheitliche […]
Olivenblattextrakt, Olivenöl und ihre kraftvoll heilsamen Antioxidantien
Während unserer Zeit auf Zypern hatte ich das Glück, frische Olivenblätter direkt vom Olivenbaum ernten zu können. Leider war es mir mangels Ausstattung nicht möglich, die Blätter zu pressen, doch ich habe sie sowohl getrocknet als auch frisch für Tee verwendet. Auch für gutes Olivenöl sitzt man hier natürlich direkt an der Quelle. Warum insbesondere […]