Frische Waldpilzpfanne mit Zucchini und Ofenkürbis
Sooo, wir waren ja diesen Herbst bisher einige Male Pilze sammeln und die Ausbeute war jedes Mal echt gut und immer ein bisschen anders.Wir haben Braunkappen, Rotkappem, weitere Maronen, Steinpilze, Rotfußröhrlinge, Birkenpilze, Krause Glucke und Hallimasch gefunden. Wobei letztere nur Füllpilze sind. Frische Pilze schmecken einfach sooo gut! Ein weiteres Rezept der vielen Pilzpfannen dieses […]
Frische Waldpilzpfanne mit Reis
Die erste Pilz-Sammel-Aktion 2019: 1,3 kg Maronen und Braunkappen. Wir werden auf jeden Fall sobald es geht wieder in den Wald gehen, denn er hat mit Sicherheit noch viel mehr zu bieten und die Saison hat gerade erst begonnen. Allerdings kennen wir uns auch nicht besonders gut aus (ich bis vor zwei Jahren gar nicht) […]